Ürün Açıklaması

L-glutamik asit CAS numarası 56-86-0'dır. Ekşi bir tada sahip beyaz kristal bir tozdur ve suda çözünmesi zordur. Proteini oluşturan yaygın amino asitlerden biridir. Esansiyel olmayan bir amino asittir ve vücutta glikozdan dönüştürülebilir. L-Glutamik asitin geniş bir kullanım alanı vardır. Sadece hepatik komayı tedavi etmek için ilaç olarak kullanılamaz, aynı zamanda monosodyum glutamat, gıda katkı maddeleri, baharatlar ve biyokimyasal araştırmalar üretmek için de kullanılabilir. Endüstride l-glutamik asit tozu hammaddeleri genellikle protein hidrolizi, sentezi ve fermantasyonu yoluyla üretilir.

l-glutamik asit faydaları

1.l-glutamik Asit, monosodyum glutamat, aroma, tuz ikamesi, besin takviyesi ve biyokimyasal reaktif üretmek için kullanılabilir.

2.l-glutamik Asit, beyin proteini ve şekerinin metabolizmasına katılmak, oksidasyonu teşvik etmek ve vücuttaki amonyakla birleşerek kandaki amonyağı azaltabilen ve semptomları hafifletebilen toksik olmayan glutamine dönüşen bir ilaç olarak kullanılabilir. hepatik koma.

3.l-glutamik Asit, gıda katkı maddeleri için besin takviyesi, lezzet arttırıcı ve lezzet verici olarak kullanılabilir.

4.l-glutamik Asit biyokimyasal araştırmalarda kullanılabilir ve aynı zamanda epilepsiyi önlemek, ketonüri ve ketonemiyi hafifletmek için tıpta da kullanılabilir.

ürün özellikleri

Öğe	Sonuç
İçerik	%98,5'ten büyük veya eşit
Spesifik rotasyon [a] D20	+31,5 derece -+32,5 derece
Işık geçirgenliği	%98.0'den büyük veya ona eşit
Klorür	%0,02'den küçük veya ona eşit
Amonyum tuzu	%0,02'den küçük veya ona eşit
Sülfat	%0,02'den küçük veya ona eşit
Demir tuzu	5PPM'den az veya eşit
Ağır metal	10PPM'den az veya ona eşit
Arsenik tuzları	1PPM'den az veya ona eşit
Diğer amino asitler	%0,50'den az veya buna eşit
Kurutma kaybı	%0,50'den az veya buna eşit
Ateşleme kalıntısı	%0,10'dan küçük veya buna eşit
Toplam bakteri	500 CFU/g'den az veya buna eşit
Küf ve Maya	50 CFU/g'den az veya buna eşit